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解決物料發(fā)霉的途徑——高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)
作者:意德美邦 發(fā)布于:2013/2/27 16:29:25 點(diǎn)擊量:

 

    物料易發(fā)霉,對(duì)人的身體危害極大,并且造成商家的損失。這對(duì)很多商家造成困擾。
 

    一般來說,25~30℃的溫度,80%~90%的相對(duì)濕度,都是霉菌繁殖產(chǎn)毒的適宜條件。不同的霉菌侵染的食物也有所不同,黃曲霉菌主要侵染花生與玉米,雜色曲霉菌與構(gòu)巢曲霉菌主要侵染大米;串珠鐮刀菌主要侵染糧食。當(dāng)食物被霉菌侵染后,由于霉菌大量繁殖,分泌代謝產(chǎn)物,使食物霉變。
 

    食物發(fā)霉是由于霉菌所引起的。霉菌的種類很多,其代謝產(chǎn)物也有很多種,至今已知的霉菌毒素就有200種左右。最常見的侵染食物的霉菌為黃曲霉菌、曲霉菌、構(gòu)巢曲霉菌、島青霉菌及串珠鐮刀菌。這些霉菌侵染食物和繁殖產(chǎn)毒與食物中的水分及外界的溫度、濕度有密切關(guān)系。人們食用了被霉菌侵染的花生、大米、面粉、玉米等,往往會(huì)引起體內(nèi)重要臟器的損害,并可誘發(fā)癌癥。為了阻止霉菌毒侵入人體,危害健康,應(yīng)防止食物發(fā)霉,并防止損失,其最佳辦法就是使用高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)。
 

    高濕的物料,如果烘干不充分,烘干出來的物料就會(huì)略帶潮濕,那也會(huì)使物料發(fā)霉。
 

    使用高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)烘干,清潔干凈,沒有因受煙塵的污染而影響產(chǎn)品質(zhì)量,使物料保持原有的色澤,物料的烘干質(zhì)量高、烘干成本低。
 

    意德美邦高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)(www.zcrzw.com),最高烘干溫度可達(dá)90度,是物料烘干的最好選擇!



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