目前,海產品以美味的口感、營養的價值,不僅在沿海一帶頗受歡迎,而且向內陸地區發展
蔓延。而傳統的海產品烘干設備大都采用燒煤來供熱,它的缺陷表現在以下幾點:
1、煤燃料熱效率較低,且在烘干過程中產生二氧化硫等有害物質,對人體和環境構成污染;
2、烤箱容易受到煤煙氣的腐蝕,減短了使用壽命;
3、烘干過程產生粉塵讓海產品的色澤受到影響,影響成品外觀質量。
因此,傳統的烘干設備已經不能滿足食品衛生要求,熱泵烘干技術開始派上用場所。人們在購買海產品時,對產品的色澤和營養價值十分看重。海產品烘干溫度比較低,要準確控制好高溫熱泵烘干溫度。一般海產品含水極為豐富,在烘干過程中最關健要把握排濕量,而水中含有油脂等,加大了脫水難度。
高溫熱泵烘干機擁有全自動控制系統,可以準確自動調節烘干溫度和濕度,保證了烘干質量,并且運行能耗較低,節約了運行成本。對環境不會造成任何污染,真正做到節能環保。
意德美邦高溫熱泵烘干機組能滿足以上要求,其工作原理如下:
熱泵干燥機原理熱泵干燥機是利用逆卡諾原理,吸收空氣的熱量并將其轉移到房內,實現烘干房的溫度提高,配合相應的設備實現物料的干燥。熱泵干燥機由壓縮機——換熱器(內機)——節流器——吸熱器(外機)——壓縮機等裝置構成了一個循環系統(主機+烘干房)。冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程(溫度高達115℃),它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣,同時自己被冷卻并轉化為流液態,當它運行到外機后,液態迅速吸熱蒸發再次轉化為氣態,同時溫度下降至零下20℃——30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環就實現將空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣溫度。
熱泵烘干機適用范圍:
食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業的加熱烘干作業
熱泵烘干機特點:
1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、外;
2、高效節能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節省60%左右的運行費用。 1度電等于4度電。
3、環保無污染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續發展的環保型產品。
4、運行安全可靠:整個系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統。
5、使用壽命長,維護費用低:是在傳統空調的技術基礎上發展而來的性能穩定、可靠,使用壽命長;運行安全可靠,全自動免人工操作,智能化控制。
6、舒適方便,自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時連續干燥作業。
7、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品農副產品海產品、紙品木材、皮革化工醫藥等高溫熱水和烘干系統設備。